在ERP的7：2：1原則中，用戶企業的行業特點占據20%的比例，可見，了解本行業的基本特點也是在ERP選型時的必要功課之一。 食品行業產品與原材料種類繁多，生產現場自動化水平高，一個自動化生產裝置一旦開始生產，如果中途意外停頓話，則會給企業帶來巨大損失。因此，食品行業ERP管理跟其他制造業不同，車間的生產管理并不是ERP管理的重點，而如何確保生產自動化裝置長期穩定運行，則是ERP要重點考慮問題：即要自動化生產裝置運行前，準備工作的完善性，包括原材料的準備工作等。 ② 配方是食品行業非常重要的一個技術資料，跟其他制造業的物料清單類似，是ERP計算的核心資料，但是，配方比物料清單要復雜多，管理起來也比較困難； ③ 食品行業有時為了促銷，有可能把兩種產品在一起銷售，如常見的超市里把可樂跟橙汁銷售等。所以，食品行業要求ERP能對組合坼解進行有效管理； ④ 食品行業在不同的時節，往往有各種各樣的促銷活動，如“五一”、“十一”、“春節”等節日。所以，食品行業對價格的管理，如折扣、商品價格促銷管理等功能，比其他行業要求高得多； ⑤ 訂單、生產、采購管理等方面，無論是原材料還是成品，都要求有比較嚴格的保質期管理，同時，要求管理上比較有彈性，方便操作； ⑥ 包裝類型，也是食品行業比較頭疼的問題。同一種產品，套上不同的“衣服”，價格、市場定位就不同； ⑦ 大部分的食品制造企業，沒有自己的品牌，靠給其他大牌食品廠進行帖牌生產維持經營，這就要求系統對OEM（貼牌生產）能夠進行較好的控制。 本文來源于ipfs |