在ERP的7:2:1原則中,用戶企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)占據(jù)20%的比例,可見,了解本行業(yè)的基本特點(diǎn)也是在ERP選型時的必要功課之一。 食品行業(yè)產(chǎn)品與原材料種類繁多,生產(chǎn)現(xiàn)場自動化水平高,一個自動化生產(chǎn)裝置一旦開始生產(chǎn),如果中途意外停頓話,則會給企業(yè)帶來巨大損失。因此,食品行業(yè)ERP管理跟其他制造業(yè)不同,車間的生產(chǎn)管理并不是ERP管理的重點(diǎn),而如何確保生產(chǎn)自動化裝置長期穩(wěn)定運(yùn)行,則是ERP要重點(diǎn)考慮問題:即要自動化生產(chǎn)裝置運(yùn)行前,準(zhǔn)備工作的完善性,包括原材料的準(zhǔn)備工作等。 ② 配方是食品行業(yè)非常重要的一個技術(shù)資料,跟其他制造業(yè)的物料清單類似,是ERP計算的核心資料,但是,配方比物料清單要復(fù)雜多,管理起來也比較困難; 、 食品行業(yè)有時為了促銷,有可能把兩種產(chǎn)品在一起銷售,如常見的超市里把可樂跟橙汁銷售等。所以,食品行業(yè)要求ERP能對組合坼解進(jìn)行有效管理; 、 食品行業(yè)在不同的時節(jié),往往有各種各樣的促銷活動,如“五一”、“十一”、“春節(jié)”等節(jié)日。所以,食品行業(yè)對價格的管理,如折扣、商品價格促銷管理等功能,比其他行業(yè)要求高得多; 、 訂單、生產(chǎn)、采購管理等方面,無論是原材料還是成品,都要求有比較嚴(yán)格的保質(zhì)期管理,同時,要求管理上比較有彈性,方便操作; 、 包裝類型,也是食品行業(yè)比較頭疼的問題。同一種產(chǎn)品,套上不同的“衣服”,價格、市場定位就不同; 、 大部分的食品制造企業(yè),沒有自己的品牌,靠給其他大牌食品廠進(jìn)行帖牌生產(chǎn)維持經(jīng)營,這就要求系統(tǒng)對OEM(貼牌生產(chǎn))能夠進(jìn)行較好的控制。 本文來源于ipfs |