華龍網12月17日10時20分訊（通訊員 種統強）為指導餐飲服務提供者規范經營行為，轄區餐飲食品安全。黔江區杉嶺鄉食安辦組織轄區所有餐飲服務單位開展了新版《餐飲服務食品安全操作規范》專題培訓。 培訓會上，鄉食安辦工作人員圍繞2018年修訂版《餐飲服務食品安全操作規范》，重點對食品原料采購、存放、清洗、切配烹飪、食品留樣、清洗消毒、廢棄物處置等16章87條具體內容和13個附錄內容進行了解讀，并對《餐飲服務食品安全操作規范》修訂的背景、思、新增內容等作了詳細。培訓結束后，組織全體培訓人員進行了現場考核。 通過本次培訓，進一步強化了餐飲服務單位食品安全意識，提升了食品安全管理能力。下一步杉嶺鄉將結合日常檢查工作，督促餐飲服務單位落實《餐飲服務食品安全操作規范》各項要求，保障飲食安全。 華龍網12月17日10時20分訊（通訊員 種統強）為指導餐飲服務提供者規范經營行為，轄區餐飲食品安全。黔江區杉嶺鄉食安辦組織轄區所有餐飲服務單位開展了新版《餐飲服務食品安全操作規范》專題培訓。 培訓會上，鄉食安辦工作人員圍繞2018年修訂版《餐飲服務食品安全操作規范》，重點對食品原料采購、存放、清洗、切配烹飪、食品留樣、清洗消毒、廢棄物處置等16章87條具體內容和13個附錄內容進行了解讀，并對《餐飲服務食品安全操作規范》修訂的背景、思、新增內容等作了詳細。培訓結束后，組織全體培訓人員進行了現場考核。 通過本次培訓，進一步強化了餐飲服務單位食品安全意識，提升了食品安全管理能力。下一步杉嶺鄉將結合日常檢查工作，督促餐飲服務單位落實《餐飲服務食品安全操作規范》各項要求，保障飲食安全。 ①重慶日報報業集團授權華龍網，在互聯網上使用、發布、交流集團14報1刊的新聞信息。未經本網授權，不得轉載、摘編或利用其它方式使用重慶日報報業集團任何作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：華龍網”或“來源：華龍網-重慶”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。 ② 凡本網注明“來源：華龍網”的作品，系由本網自行采編，版權屬華龍網。未經本網授權，不得轉載、摘編或利用其它方式使用。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：華龍網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。 華龍網版權所有 未面授權 不得復制或建立鏡像（最佳瀏覽：分辨率1024*768以上，瀏覽器版本IE8以上） 地址：渝北區金開大道西段106號10棟移動新產業大廈 郵編：401121 廣告招商 傳真 凈空法師近況本文由來源于財鼎國際(www.hengpunai.cn) |