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            酒店頻現(xiàn)衛(wèi)生問題 專家:罰1千萬行業(yè)自己會趨于規(guī)范

            作者:habao 來源: 日期:2018-12-10 2:43:04 人氣: 標簽:酒店行業(yè)規(guī)范

              “只有潮水退了才知道誰在裸泳”,一張榜單盡顯中國經(jīng)濟的“大事”與“大勢”! “2018十大經(jīng)濟年度人物評選”火熱進行中!【點擊投票】Pick你心目中的商業(yè)

              治亂需用重典。因為“杯子的秘密”,涉事的南昌喜來登酒店收到了地方的首張價值2000元的“罰單”,但爭議卻沒有因此而停歇,“隔靴搔癢”、處罰標準過低、摘星等爭論層出不窮。南昌市旅發(fā)委雖然給出了不“降星”的理由,但在衛(wèi)生亂象頻出的酒店業(yè),單靠自律顯然不夠,這就要求外部監(jiān)管必須及時跟進、更新,讓企業(yè)有痛感、有忌憚,才會有重視消費者權(quán)益的自覺。

              面對處罰過輕的質(zhì)疑,11月21日,南昌市旅發(fā)委相關(guān)負責人回應(yīng)稱,由于南昌喜來登酒店并非旅游星級酒店,而屬于社會類企業(yè),所以不存在“降星”處理的做法。當日,中國消費者協(xié)會相關(guān)負責人也明確表示,涉事酒店對待消費者和消費監(jiān)督的態(tài)度與“五星”標準不符。

              商報記者查找也發(fā)現(xiàn),星級酒店由國家和省級旅游部門進行評審,其中五星級酒店的評審權(quán)限歸國家層面所有,而涉事南昌喜來登酒店屬于萬豪集團旗下,2015年開業(yè),并未在國家或江西省旅游局星級酒店評審名單之中。

              不久前,微博網(wǎng)友花總一條“杯子的秘密”的視頻將、上海等多地14家高端酒店推上了風口浪尖。11月20日晚間,南昌市紅谷灘公共衛(wèi)生服務(wù)中心相關(guān)負責人表示,在立案調(diào)查后發(fā)現(xiàn),該酒店確定存在服務(wù)員沒有按照衛(wèi)生標準清潔的違法行為,對南昌喜來登酒店處以2000元罰款。

              紅谷灘公共衛(wèi)生服務(wù)中心監(jiān)督科副科長陳樂也稱,南昌喜來登酒店衛(wèi)生問題如經(jīng)查實,根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例及其實施細則》,該酒店將被要求整改,并處以2000元以下罰款。如果整改不到位或者逾期不整改,將面臨2000元以上2萬元以下的罰款。如果情節(jié)特別嚴重,屢教不聽,將面臨停業(yè)整頓,直至取消衛(wèi)生許可證。

              “2000元的處罰幾乎只等同于南昌喜來登部分豪華房型一晚的房費,根本起不到作用,堪比‘罰酒三杯’!蹦喜_出首張罰單后,不少網(wǎng)友發(fā)出質(zhì)疑聲。商報記者在百度查找發(fā)現(xiàn),11月21日當晚,南京喜來登的房費從900-1900多元/間不等,雖然尚無星級評定,但相較于當?shù)仄渌频陙碚f,確實屬于消費相對高端的一家。

              而中消協(xié)相關(guān)負責人也表示,此次被的飯店存在的問題嚴重違反了《消費者權(quán)益保》和旅游飯店業(yè)的相關(guān),“旅游飯店的星級評價,既是對旅游飯店硬件設(shè)施的考評,也是對衛(wèi)生、安全、餐飲等軟服務(wù)的認證,更是誠信和信用的標志。希望有關(guān)行業(yè)主管部門不護短不怕丑,徹底調(diào)查,加強監(jiān)管,對的星級飯店,該摘星的摘星,該降級的降級,為消費者評選出真正名實相符的星級飯店”。

              但多位法律界人士也表示,南昌市旅發(fā)委等部門確實是依據(jù)相關(guān)政策進行的處罰,網(wǎng)友的視頻雖然揭露了一些問題,但由于視頻所示內(nèi)容無法100%真實準確,是不能直接被當作主管部門的執(zhí)法標準的。微博認證為“知名法律博主”的唐有訟表示,根據(jù)相關(guān),2000元已經(jīng)是對酒店打掃衛(wèi)生不合格、不規(guī)范行為處罰的最高標準,只有在造成健康事故等情況下,才會被處以最高3萬元以下的罰款。

              “現(xiàn)行《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》可以考慮進行修改,按不同的主體進行處罰,因為2000元對于小飯店、小旅館可能會有一定影響,但是對五星酒店來說很難起到警示作用!庇芯W(wǎng)友表示。然而,第二外國語學院酒店管理學院院長谷慧敏卻認為,在現(xiàn)行政策框架下,不論是對于高端、星級酒店,還是對經(jīng)濟型酒店,法律法規(guī)都應(yīng)該是“一把尺子”,一個標準端平,不能單純因為酒店消費高就從重處罰。

              “服務(wù)業(yè)提供的服務(wù)和消費是在同一個時間進行的,這就決定了服務(wù)業(yè)在每個時間節(jié)點提供的服務(wù)無法完全一致,而這也是相關(guān)部門的監(jiān)管難點所在!惫然勖舯硎荆瑢τ诰频晷l(wèi)生清潔不到位這一界行業(yè)內(nèi)都普遍存在的問題,懲罰不是主要目的,相關(guān)部門更不能在被問題、手掌紋路圖解發(fā)生事件之后,用幾次臨時檢查和處罰去平時的監(jiān)管不足、不到位的問題。

              就此,中消協(xié)公開呼吁廣大消費者主動行使監(jiān)督權(quán),積極參與對商品和服務(wù)的監(jiān)督,“監(jiān)督權(quán)是每個消費者的!断ā返谑鍡l明確:消費者享有對商品和服務(wù)以及消費者權(quán)益工作進行監(jiān)督的”。中消協(xié)相關(guān)負責人表示。

              而唐有訟還提出,設(shè)置高額的民事賠償是相對更有效的辦法,“讓居住出現(xiàn)衛(wèi)生問題酒店的消費者自己去與酒店打官司,如果酒店賠償?shù)淖罡呦揞~可達到1000萬元,那即使不由相關(guān)部門出面罰款,行業(yè)也會趨于規(guī)范”。

              外國語大學文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)研究中心旅游研究所所長劉思敏則認為,給酒店降星等措施能起到一定作用,但不能從根本上解決此類問題!艾F(xiàn)在有相當多的國際品牌酒店不再申報星級了,因為這本身就是推薦性的引導(dǎo)標準!眲⑺济舯硎,截至目前,我國關(guān)于酒店客房衛(wèi)生的標準應(yīng)該說多數(shù)是行業(yè)規(guī)范或推薦型的標準,并沒有強制力。由于保潔行為在非常隱秘的空間進行,監(jiān)管難度大,所以說,要想徹底解決這個問題,應(yīng)該用結(jié)果倒逼的方式,比如給口杯里的病毒、細菌制定一個強制性的國家標準,來作為衡量底線。

              在谷慧敏看來,除了重大安全事故需要“一票否決”外,對于酒店的管理,相關(guān)部門應(yīng)該將更多的精力與成本放在日常監(jiān)管和提高行業(yè)服務(wù)質(zhì)量上,解決酒店基層服務(wù)人員短缺、素質(zhì)不足等問題。谷慧敏坦言,目前酒店的收入中,耗能成本占一成左右,35%-40%是人工成本,這就造成目前國內(nèi)幾乎沒有能實現(xiàn)盈利的酒店,而這才是酒店出現(xiàn)衛(wèi)生清潔等問題的癥結(jié)所在。商報記者蔣夢惟

              本文由來源于財鼎國際(http://cdgw.hengpunai.cn:27531/)

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