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補鈣是很重要的事情,特別是老年人,下面小編就和大家分享老人補鈣的相關知識,趕緊一起往下看看吧。 1、補鈣時莫忘吃醋 醋與食物中的鈣是可以產生化學反應的,能生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。所以,在食物中加點醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。 2、注意食物中鈣磷的比例 鈣在人體內的吸收和利用會經(jīng)常受到其他成分的影響,所以對鈣的吸收利用率影響最大的就是是鈣磷的含量比例。在食品中,鈣磷之比在此范圍內的要數(shù)水產品,所以,想要補鈣就應多吃些水產品。 3、宜在夜間補充鈣質 夜間患者最需要鈣,而且在夜間最容易吸收。由于在就寢時人體的含鈣量就會變得較少,因此,臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。 4、還應該注意維生素D 維生素D對于鈣的吸收是有益處的,維生素有兩個吸收途徑,一個是從食物中,像在魚肝油里面,或者是菌類植物里面。但其實是大部分90%還是需要人體自身合成,例如曬太陽。大概平均每天曬20分鐘就可以了。 5、多吃補鈣食物 含鈣質的食物有很多,例如有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚、蔬菜等。特別是牛奶,每天喝牛奶500克,這樣便能供給600毫克的鈣。 以上就是小編分享的老年人補鈣相關知識。 |