（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營； 市食藥監(jiān)局通報(bào)，此次抽檢餐飲食品253批次，其中合格樣品235批次，不合格樣品18批次。而這18個(gè)批次不合格的樣品均是餐廳中的碗碟盤等用具。涉及綠茵閣、公益橋慶豐包子鋪、中能興業(yè)、地外小吃店等9家餐廳。不合格原因均是檢出大腸菌群陽性。記者了解的，大腸菌群并非細(xì)菌學(xué)分類命名，而是衛(wèi)生細(xì)菌領(lǐng)域的用語，它不代表某一個(gè)或某一屬細(xì)菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌。主要是以該菌群的檢出情況來表示食品中有否糞便污染。而業(yè)內(nèi)人士表示，導(dǎo)致餐具這一指標(biāo)不合格主要是因?yàn)椴途咴谇逑催^程中沒有消毒，且長期使用�；蛘呦床途叩牡胤娇拷鼛嚓P(guān)人員上廁所后沒有勤洗手，無菌意識(shí)薄弱。整體來說都是和不注意衛(wèi)生有關(guān)。 新京報(bào)訊針對(duì)本報(bào)報(bào)道的一些加工點(diǎn)用豬血冒充鴨血豆腐，并流入老字號(hào)稻香村部分門店一事，昨日，市食品辦明確表示已責(zé)成有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查，要求盡快查明情況。則回應(yīng)并致歉稱，對(duì)此事負(fù)有管理責(zé)任，鴨血制品并不在公司日常銷售范圍內(nèi)，是問題門店擅自超范圍經(jīng)營，相關(guān)門店負(fù)責(zé)人已被檢查。目前稻香村也暫停了豬血銷售。大興鴨血加工點(diǎn)記者從相關(guān)渠道了解到，目前報(bào)道中提及的幾個(gè)地點(diǎn)所在的區(qū)食品辦均已介入調(diào)查。昌平區(qū)食品辦昨日組織質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、動(dòng)檢部門到第五肉聯(lián)廠內(nèi)的加工點(diǎn)進(jìn)行了檢查，目前尚沒有透露具體的檢查情況。大興食品辦已經(jīng)把位于中瑞食品廠院子里的生產(chǎn)假鴨血的加工點(diǎn)了，區(qū)食品辦人士表示。至于這家加工點(diǎn)與中瑞食品廠的關(guān)系。 有權(quán)向入網(wǎng)食品經(jīng)營者追償。第三方平臺(tái)提供者作出更有利于消費(fèi)者的承諾的，應(yīng)當(dāng)履行其承諾。第四十四條第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)與所在地食品監(jiān)督管理部門建立聯(lián)絡(luò)人制度，按照食品監(jiān)督管理法律法規(guī)的要求，加強(qiáng)自身管理，落實(shí)食品安全管理責(zé)任。第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)配合食品監(jiān)督管理部門做好有關(guān)信息的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、調(diào)研分析工作。第四十五條第三方平臺(tái)提供者自身從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，并遵守本辦法第二章的。對(duì)自營食品，應(yīng)當(dāng)以顯著方式進(jìn)行標(biāo)記，以區(qū)別于平臺(tái)內(nèi)其他經(jīng)營者銷售的食品，避免消費(fèi)者產(chǎn)生。第四十六條食品監(jiān)督管理部門按照法律、法規(guī)和規(guī)章的，依對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營實(shí)施監(jiān)督檢查。第四十七條市食品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)制定本市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營質(zhì)量安全監(jiān)督管理的相關(guān)政策。 5.在公益橋慶豐包子鋪抽檢的油條盤，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為陽性，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。6.在公益橋慶豐包子鋪抽檢的餃子盤，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為陽性，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。7.在公益橋慶豐包子鋪抽檢的小料碟，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為陽性，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。8.在公益橋慶豐包子鋪抽檢的涼菜碟，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為陽性，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。9.在公益橋慶豐包子鋪抽檢的粥碗，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為陽性，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。10.在餐飲分公司抽檢的小碟，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為陽性，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。 由區(qū)組織協(xié)調(diào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道及規(guī)劃、、、國土、水務(wù)、安監(jiān)、市政市容等部門，綜合運(yùn)用各部門權(quán)形成合力，依法予以并拆除其所依附的建設(shè)。轉(zhuǎn)型一批，對(duì)于位于居民樓底商，存在油煙污染、噪聲擾民的，依法不予辦理餐飲業(yè)食品經(jīng)營許可，引導(dǎo)其轉(zhuǎn)型經(jīng)營一般商品、預(yù)包裝商品等其他經(jīng)營業(yè)態(tài)。替代一批，對(duì)符合便民需求的食品攤販、早餐經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)等，一方面無照無證的依法，一方面實(shí)施資源整合、連鎖經(jīng)營，由符合資質(zhì)的早餐企業(yè)進(jìn)駐，滿足市民日常便捷餐飲需求。疏解一批，對(duì)于城鄉(xiāng)結(jié)合部、待拆遷地區(qū)、交通樞紐、大型市場周邊無照無證餐飲單位聚集現(xiàn)象，加大整治力度，促進(jìn)餐飲企業(yè)合理布局，有效疏解。根據(jù)部署，本月為各區(qū)全面摸底和動(dòng)員部署階段。從2月起至年底，由各區(qū)落實(shí)屬地責(zé)任牽頭治理，通過一年的整治，實(shí)現(xiàn)全市現(xiàn)有無照無證餐飲單位基本納入規(guī)范化經(jīng)營或被依法淘汰，并建立起依法監(jiān)管的長效機(jī)制，讓市民享受便捷、優(yōu)質(zhì)、安全的餐飲服務(wù)。司馬南被抓 |